Ayam goreng terasi

RESEP  AYAM GORENG TERAS GURIH, WANGI, RENYAHI

Sumber dari ig : resep.pawonputri

BAHAN BAHAN 

1. 1 kg sayap ayam
2. 7 siung bawang outih
3. 10 buah cabe merah
4. 1 sdm terasi
5. 1 butir telur
6. 5 lembar daun jeruk 
7. 1 sdt garam
8. 1 bungkus kaldu bubuk
9. 1 sdt ketumbar
10. 4 sdm tepung maizena
11. 2 sdm tepung terigu
12. 20 ml air

LANGKAH LANGKAH 

1. haluskan 7 siung bawang putih,10 buah cabe merah,1 sdm terasi, dan telor

2. kalau sudah halus tuangkan  kedalam mangkok bumbui dengan 1 sdt garam,1 bungkus kaldu                 bubuk,1 sdt ketumbar,4 sdm tepung maizena,2 sdm tepung terigu , daun jeruk yang sudah di potong      kecil kecil lalu aduk hingga merata 

3. kalau serasa kental tambah kan air sebanyak 20ml lalu aduk lagi hingga merata 

4. lalu masukkan ayam aduk hingga tercampur merata biar meresap simpan dilemari es selama 1 jam

5. setelah itu bisa di goreng menggunakan api sedang dan goreng dalam minyak yang cukup membuat     ayam tadi terendam agar ayam matang dengan merata 

6. goreng ayam sampai ayam agak kecoklatan lalu tiriskan lalu taruh di piring untuk siap di makan