pisang nugget

 

Bahan:
- 1 sisir pisang, haluskan
- 2 sdm gula pasir
- 5 sdm tepung terigu
- 2 sdm susu bubuk
- 2 butir telur
- 1/4 sdt vanilla bubuk
- 1/4 sdt garam
- Minyak untuk menggoreng

Pelapis:
- 5 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
- Tepung panir

Cara membuat:
1. Campurkan pisang, telur, gula pasir, garam, dan vanilla bubuk, aduk. Lalu masukkan tepung terigu dan susu bubuk, aduk.
2. Masukkan ke dalam wadah atau loyang yang dialasi kertas roti, lalu kukus sampai matang, angkat dan dinginkan, lalu potong-potong.
3. Bahan pelapis: campurkan tepung terigu dengan sedikit air (jangan terlalu encer).
4. Celupkan pisang nugget ke bahan pelapis, lalu gulingkan ke tepung panir.
5. Goreng sampai kuning keemasan.
6. Sajikan dengan topping

sumber : https://www.briliofood.net/resep/15-resep-jajanan-manis-kekinian-murah-meriah-praktis-buat-ide-jualan-2201267.html