sweet potato cheese bread

 

sumber dari ig : arya_artamansa

Perpaduan Ubi + Keju

Bahan isian 

- 1 ubi ungu yan berukuran besar 

- 1 sdm margarin 

- 3 sdm susu kental manis 

- 2-3 sdm UHT

 

Toping tambahan

- mozarela 

Bahan kulit :
- 10 sdm Tepung terigu
- 1/2 sdt gula
- 2 jumput garam
- 1/4 sdt baking powder
- 1/2 sdt minyak
- 70 ml UHT

Langkah langkah 

1. kupas ubi ungu terlebih dahulu lalu potong potong hingga berukuran kecil lalu         cuci hingga bersih 

2. Rebus ubi sampai testur ubi menjadi lunak, Sambil menunggu ubi matang kita buat kulitnya 

3. Campurkan semua bahan kulit tadi lalu aduk adonan hingga merata lalu diamkan selama 30 menit 

4. jika ubi sudah matang lalu haluskan bersama dengan 1 sdm margarin,3 sdm susu kental manis dan 2-3 sdm UHT sampai testurnya lembut 

5. adonan yang tadi lalu diressting kita gilas sampai tipis dan lebar, jika sudah masukkan mozarela yang banyak terus di kasih ubi  di ratain terus di kasih mozarela lagi 

6. kalau sudah tutup adonannya sampai tidak ada lubang lalu gilas sedikit 

7. lalu panggang di teflon pakai margarin di panggang pakai api kecil aja terus bolak balik selama 5 menit 

8. jika sudah ada kecoklatan lalu angkat dan potong lalu siap untuk di makan