Senin, 28 Juli 2025

dimsum isi keju

Posted on by Chikimay

0

 


dimsum isi keju ala @itsfrydays

BAHAN :

400 gr paha ayam fillet
100 gr udang kupas
2 daun bawang
2 bawang putih
1 ruas jari jahe (opsional)
1 telur
5 sdm tepung tapioka
1/2 sdt garam
1/2 micin
1/2 sdt lada putih
1/2 sdt kaldu bubuk
1/2 sdt gula
keju quickmelt secukupnya
kulit springroll

SAOS : 

1 cabe besar
4 cabe rawit
2 bawang putih
minyak goreng secukupnya
250 ml air
5 sdt gula
2/3 sdt garam
2 sdm cuka putih
5 sdt sambal

LANGKAH LANGKAH

1. Haluskan dulu daun bawang, bawang putih dan jahe di chopper. Masukkan ayam, udang, telur, tapioka dan bumbu lalu haluskan lagi.
2. Ambil 1 sdm adonan, tata di kulit spring roll. Tata keju quickmelt lalu tutup lagi dengan sedikit adonan.
3. Basahi pinggir kulit lalu lipat dengan rapi. Pastikan jangan diisi terlalu banyak agar tidak meledak.
4. Masukkan airfyer lalu masak di suhu 200ยบ selama 12-15 menit.
5. Saos: haluskan cabe besar, rawit dan bawang putih. Tumis hingga kering lalu masukkan air dan bumbu. Masak hingga bumbu larut dan mulai mengental.

video pembuatan : https://www.instagram.com/reel/DMPf8AeuzVH/?utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

mini cereal cookies

Posted on by Chikimay

0

 


by: ayoe_widya83


BAHAN- BAHAN

115 butter. room temp
30 gr brown sugar
50 gr gula kastor
1/8 sdt garam
1 sdt vanilla pasta
| telur
-/+200 gr terigu protein sedang
1/2 sdt baking soda
90 gr choco chips.

Rasa coklat almond
120 butter. room temp
30 gr brown sugar
60 gr gula kastor
1/8 sdt garam
1 sdt vanilla pasta
| telur
-/+180 gr terigu protein sedang
20 gr cokelat bubuk
1/2 sdt baking soda
50 gr choco chips
40 gr almond slice

LANGKAH LANGKAH 

Langganan: Postingan (Atom)