Bahan:
2 ekor ikan (bebas: nila/gurame/kembung)
6 siung bawang merah
3 batang serai (ambil putihnya)
5 cabai rawit (sesuai selera)
2 lembar daun jeruk
1 buah jeruk limau
1 sdt terasi (optional)
Garam & gula secukupnya
Minyak panas secukupnya
🍳 Cara membuat:
Goreng ikan sampai matang & kering, sisihkan 🐟
Iris tipis bawang merah, cabai, serai, dan daun jeruk 🌿
Campur semua bahan iris, tambahkan garam & gula
Siram dengan minyak panas, aduk rata 🔥
Tambahkan perasan jeruk limau, aduk lagi 🍋
Sajikan sambel matah di atas ikan goreng
✨ Siap disajikan! Rasanya segar, pedas, dan wangi banget 😋
0 comments:
Posting Komentar