Aci ngambay ayam suwir

 sumber dari : auranixie

BAHAN BAHAN 

- Ayam bagian dada

- Tepung tapioka 10 sdm

- Kulit lumpia

bumbu

- Bawang merah 7

- Bawang putih 3

- Cabe rawit secukupnya

- Cabe merah 5

- Cabe kriting 

LANGKAH LANGKAH 

1. Rebus ayam terlebih dahulu hingga matang lalu haluskan semua bumbu tersebut 
2. Tumis bumbu tadi sampai bau langu lalu masukan saus tiram,garam,lada,dan penyedap rasa
3. Masukkan ayam yang sudah di suwir aduk hingga merata lalu masukkan larutan dari tepung tapioka dengan air dan penyedap rasa 
4. Aduk aduk hingga merata sampai teksturnya kenyal kenyal dan agak bening 
5. Siapkan kulit lumpia lalu masukan aci yang tadi lalu lipat seperti bentuk persegi jika sudah goreng hingga kekuningan lalu jika sudah matan siap untuk di makan 

sumber vidio : https://www.instagram.com/reel/DGxX7ImSLSC/utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlODBiNWFlZA==

Continue reading →

kuah telur tomat

 

sumber dari : sibungbung

BAHAN BAHAN 

- Telur 

- 2 Tomat

- Daun bawang 

- 1/2 Siung Bawang putih 

LANGKAH LANGKAH 

1. Siapkan telur terserah berapa telur dan bumbui dengan penyedap rasa lalu kocok telurnya 
2. Goreng telurnya jangan sampai kering/setengah matang lalu sisikan
3. Tumis bawang putih yang sudah di cincang beserta daun bawang yang sudah dipotong kecil kecil sampai agak layu
4.  Lalu masukan tomat yang sudah dipotong kecil kecil,masak sampai tomatnya layu terus masukkan air secukupnya 
5.  Lalu bumbui dengan saos tiram 1 setengah sdt  dan saos tomat 2 sdm lalu kasih garam,gula dan penyedap rasa lalu aduk hingga merata
6.  Tunggu sampai tomatnya melayu lalu masukan telor yang tadi lalu aduk sebentar lalu matikan siap untuk di makan dengan nasi

link vidio :

 https://www.instagram.com/reel/DG7qEZWzWa6/utm_source=ig_web_copy_link&igsh=MzRlFlZA=

Continue reading →