Churros memiliki rasa yang gurih, renyah dan lembut di dalam, yang merupakan salah satu hidangan tradisional di Spanyol dan Portugal. Churros biasanya disajikan dengan saus cokelat.
Bahan-bahan:
- Tepung terigu 150 gram
- Gula pasir 1 sdm
- Telur ayam 2 butir
- Margarin 50 gram
- Garam 1/4 sdt
- Air 250 ml
- Bahan taburan: Gula pasir secukupnya dan saus cokelat
Cara membuat:
- Masak air, lalu campurkan margarin, garam, dan gula pasir dengan api kecil. Masak air sampai margarin meleleh dan tercampur rata.
- Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, aduk adonan sampai mengental dan kalis. Setelah kalis angkat dan taruh adonan dalam wadah agar dingin.
- Tambahkan telur lalu aduk dan uleni adonan sampai menyatu rata dan tidak terlalu lembek.
- Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga yang ujungnya telah digunting dan dipasang spuit bintang.
- Panaskan minyak secukupnya dengan api sedang untuk menggoreng churros.
- Setelah minyak panas, kecilkan api dan spuitkan adonan memanjang ke dalam minyak sesuai selera.
- Goreng churros sampai matang berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan sampai dingin.
- Jika sudah dingin, siapkan taburan churros dengan mencampurkan gula pasir dan kayu manis bubuk serta saus cokelat untuk cocolan.
- Churros renyah siap disajikan.
https://www.beautynesia.id/wellness/4-resep-camilan-simpel-rumahan-yang-mudah-dibuat-saat-akhir-pekan-hanya-30-menit/b-236200
0 comments:
Posting Komentar