Tahu rambutan memiliki rasa yang gurih dan renyah. Bahan-bahan dan cara membuatnya pun sangat mudah, Beauties. Untuk bahan isiannya, kamu dapat menggunakan telur puyuh, sosis, atau keju.
Bahan-bahan:
- Tahu putih ukuran besar 1 buah
- Mie instan 2 bks
- Telur ayam 1 butir
- Tepung terigu serbaguna 3 sdm
- Daun bawang 1 batang
- Bawang putih dihaluskan 3 siung
- Lada bubuk 1/4 sdt
- Garam 1 sdt
- Kaldu bubuk 1/4 sdt
- Minyak goreng secukupnya
- Isian: keju / sosis / telur puyuh (opsional)
Cara membuat:
- Siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat tahu rambutan.
- Remukkan mie instan dan tuang ke dalam piring untuk bahan pelapis, lalu sisihkan.
- Siapkan mangkuk besar lalu hancurkan tahu putih dengan garpu sampai benar-benar halus.
- Tambahkan tepung terigu dan telur. Aduk rata sampai semua bahan tercampur.
- Beri bumbu bawang putih halus, lada bubuk, penyedap rasa, dan garam. Aduk-aduk hingga bumbu merata.
- Setelah adonan tahu jadi, ambil adonan secukupnya dan pipihkan di telapak tangan.
- Isi tengah adonan dengan 1 butir telur puyuh/keju/sosis lalu bulatkan lagi hingga tertutup rapat oleh adonan tahu (lakukan proses ini sampai adonan habis).
- Gulingkan adonan tahu ke dalam mie instan yang sudah diremukkan secara merata. Gulingkan sambil ditekan sedikit agar mie nya tidak lepas dari adonan (lakukan proses ini sampai adonan habis).
- Panaskan minyak dalam wajan untuk menggoreng.
- Goreng adonan tahu rambutan dengan api sedang hingga kuning kecoklatan. angkat dan tiriskan.
- Sajikan tahu rambutan dengan saus sambal dan mayones untuk cocolan.
- Tahu rambutan siap dimakan selagi hangat.
https://www.beautynesia.id/wellness/4-resep-camilan-simpel-rumahan-yang-mudah-dibuat-saat-akhir-pekan-hanya-30-menit/b-236200
0 comments:
Posting Komentar