Bahan Basah:
150 ml (18-20 sdm) susu cair hangat
2-3 sdm gula
1 sdm perasan jeruk nipis (boleh ganti cuka)
Bahan Kering:
14 sdm (140 gr) terigu (pro sedang/tinggi)
2 sdt baking powder (boleh ganti baking soda 1 sdt saja)
Bahan lain:
Minyak goreng
Margarine (optional)
Topping: (bebas sesuai selera)
Gula halus
Kental manis + bubuk oreo
1. Campur susu, gula dan air jeruk nipis aduk hingga gula larut dan diamkan 10 menit hingga mengental. Aduk rata bahan kering. Tuang susu ke dalam bahan kering dan aduk rata (jangan lama-lama yang penting sudah tercampur).
2. Masukan adonan ke dalam piping bag/ plastik. Panaskan minyak dan tekan adonan di dalam piping bag sambil di gunting. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang sambil diaduk agar permukaan rata. Angkat dan tiriskan.
3. Sajikan polos atau dengan toping
Selamat mencoba.
0 comments:
Posting Komentar